价格明显下跌!许多湖北人都爱吃……

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10月10日的一场冷雨让江城有了深秋的感觉,而秋天美味的湖北螃蟹也终于进入了成熟期。记者走访了解到,国庆黄金周后两三天里, 螃蟹市场价已开始明显下跌,而供货量则增大了两三成,螃蟹的成熟度也大幅增长,膏黄丰满的最佳吃蟹期正在到来。

业内人士称,国庆黄金周前江苏螃蟹唱主角的局面正在改变, 省内天门、仙桃、洪湖等螃蟹主产区的货源从10月14日的重阳节前后到本月底开始大量出水,市民吃蟹性价比将变得更高。

秋风吹冷螃蟹价

10月11日早晨,武汉的气温依然较低,菜市场里的螃蟹卖得更热了。在汉口黄孝河路附近的水产一条街上,临街的铺面门前摆起一盆盆大螃蟹,选购和议价的市民不少。

“最便宜的一只5块钱,要得多的话还可以便宜点。”在一家铺面前,卖家跟买者商量着。“那就拿10只公的吧,最低多少钱?”一番讨价还价后,这位买家 以45元价格拿下了10只2两到2两半的公蟹。

记者发现,这条街上, 最便宜的螃蟹几乎都是每只5元,稍微大一些的公蟹也只要7元一只。一位老板介绍,国庆节黄金周假期结束后,螃蟹价格就开始慢慢回落,基本上每只都便宜了两到三元。

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在汉口武胜路的螃蟹一条街上,记者从各家老板处了解到,9月下旬到国庆节前,最便宜的2两半的公蟹价格多在每只10元到12元, 到了10月2日开始明显下跌,每只卖到8元到10元,而10月8日以后则只要五六元一只,基本上每种规格的螃蟹都便宜了两到三元。

探访中,多位商家称,十一黄金周前的螃蟹走货量很大,价格一直比较坚挺,过了10月3号以后,销量开始回落,而随着前两天气温下降,走货量又开始上升,但价格依然保持了节后的地位。

个头变大选择多

尽管螃蟹的身价开始明显下跌, 但进入市场的不同规格的螃蟹品种却在增多,味道也变得更足,这也让爱吃螃蟹的市民有了更多选择。

在汉口黄孝河路的市场里,记者发现公蟹的规格种类从最小的2两到最大的5两都可以买到,价格也从每只5元跨越到每只30元;母蟹则从每只2.5两到4两不等,价格最便宜的10元一只,最贵的要45元一只。

“现在的螃蟹个头比国庆节前的要大多了,基本上已经成熟,膏黄都很饱满。”在这座市场里卖了十几年螃蟹的水产商李老四介绍,十天之前的螃蟹只能说“可以尝个鲜”, 现在的螃蟹则不仅价格便宜了,肉质也更鲜嫩。

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